安溪铁观音热浪袭全国 　　本报讯（记者徐建竹）最近，一位河南商人来泉州考察后，最终决定经营安溪铁观音，其在河南的铁观音茶加盟店经过紧张装修后已于日前开业，据了解，河南铁观音专卖店正在迅速增加，品铁观音成为时尚，加盟铁观音产业成为热潮。今年以来已有北京、上海、宁德等地多位茶商加盟铁观音茶业。 　　来自我市诸多品牌企业的消息表明：从去年以来，来自全国各地包括港澳地区的诸多客商与铁观音品牌企业联系，表达了加盟泉州茶业品牌或代理铁观音产品的强烈愿望。据了解，已有多家品牌企业通过加盟代理模式有效地拓展了市场，北京、河南、陕西和东北等地最多。 　　品牌影响全国 　　近年来，随着安溪铁观音声名远播、销量日涨，泉州整个茶业在量的增长上大幅度飞跃，并产生质的变化，出现了一大批品牌企业，裕园、日香、魏氏、理想、泉岩等泉州品牌开始走向全国。这些品牌走向全国，与10多年前的安溪茶农到全国各地卖铁观音有所不同：以前，茶商卖的是物美价廉的农产品；现在，品牌企业从门面装修、产品包装、品牌服务、茶叶文化等多个方面都极为讲究，已经把铁观音从单一的农产品提升到品味、文化、时尚等多元一体的自然饮品。 　　色、香、形、韵俱备的内在品质再加上文化包装，铁观音立刻散发出前所未有的魅力，以空前的速度走向全国市场。在这个过程中，品牌企业最受消费者和商家的欢迎。去年，远太集团入主安溪茶厂，组建安溪铁观音集团后，“凤山”这个老品牌长了新芽：不到一年时间，在全国的连锁规模已达上百家，且仍在快速的增长之中。福建省茶产业研究会的专家分析认为，“凤山”牌发展如此迅速，得益于在全国兴起铁观音热的大背景下，用全新的理念和手法重新定位铁观音品牌，推广铁观音。 　　市场扩容之后 　　“挑担茶叶上北京”曾是安溪茶农出门卖茶的形象写照，而如今，这个方兴未艾的产业已经逐步形成完整的产业链：从种植到制作，从产品包装到销售团队，各个环节都有自己的专业人才，越来越多的人加入到铁观音产业中来。 　　业界分析认为，随着铁观音全国市场的不断扩张，铁观音将继晋江鞋业、石狮服装之后成为影响全国深入当地人生活的又一个重要产业。在未来数年，铁观音的销量将持续增长，甚至有可能出现井喷式的增长。这种增长将给茶业市场带来两个变化：一是安溪铁观音产量有限，有可能出现供不应求的局面，安溪周边的永春、南安、华安等地的铁观音茶业将因此而得到迅速发展；二是铁观音口味将走向多元化，清香型、浓香型、韵香型、陈年型各有所爱，各地判定的品质标准也将有所差异。